Costruzione cantina vinicola

Nel progettare una cantina vinicola si considera la separazione delle due fasi lavorative, preferendo porre l’area di diraspatura e pigiatura su una quota altimetrica superiore (dislivello superiore a 3-m) rispetto alla zona di raccolta e fermentazione. Architettura del Vino. Ricordi di fine anno. Portando con sé il meglio del passato e preparando la strada per futuri nuovi viaggi. Winest progetta e realizza cantine di pregio dove la tradizione e la passione sposano le tecnologie più avanzate e il design più innovativo.

Aprire una cantina vinicola significa partire dalla terrà e dalla vigna, quindi si devono incaricare tecnici specializzati e usare strumentazioni all’avanguardia.

I campi dovranno essere dotati di pozzi per prelevare l’acqua necessaria all’irrigazione. Da cosa si distingue una buona cantina per la conservazione del vino ? Anche una cantina , come una buona bottiglia di vino , deve avere delle caratteristiche fisiche e tecniche particolari per garantire al proprietario una giusta conservazione del vino. Dove costruire la cantina La scelta del luogo dove costruire la cantina è fondamentale, perchè deve permettere una buona conservazione del vino, nonchè favorire un ottimo invecchiamento, non intaccando le sue proprietà.

L’ideale è disporre di un seminterrato, un sottoscala, meglio se orientati verso nor interrati e leggermente aerati. Showine è progettazione di cantine invecchiamento vini a volta termoregolate. Il progetto cantina per invecchiamento è curato in ogni minimo dettaglio.

Per costruire una cantina per vini perfetta devi fare attenzione ai rumori e ai movimenti.

Infatti è importantissimo posizionare le bottiglie nello scaffale ed evitare di muoverle e spostarle continuamente. Le assi vengono forate in mezzeria con seghe a tazza di diametro adeguato al collo e al fondo delle bottiglie. Come creare una cantina per i vini in casa. La prima cosa di cui bisogna disporre è un grande spazio posizionato in un luogo fresco della casa.

Ad esempio, nelle zone calde o esposte a sud non è conveniente realizzare una cantina, mentre è preferibile farla in un ripostiglio o sotterraneo. Pertanto la costruzione di una cantina deve presumere l’amore per il vino : un progettista astemio non sara’ mai in grado di costruire una vera cantina. Se vogliamo provare a costruire la nostra cantina dovremo tenere conto delle cose sin qui dette e di altre che diremo piu’ avanti. Disporre di un piccolo spazio da adibire a cantina di vini è un sogno per molti amanti vitivinicoli, ma anche e soprattutto rappresenta la soluzione ottimale per la conservazione del vino. In questo caso, il problema più difficile da affrontare non è infatti lo spazio disponibile in casa, piuttosto un ambiente con una giusta temperatura , luminosità e tasso di umidità.

Progettazione di una cantina Alcune Riflessioni. Oggi la progettazione di cantine e dei suoi spazi annessi sta diventando sempre più una progettazione di settore. Con l’aumento dell’enoturismo l’oggetto cantina oltre alla funzione produttiva, si arricchisce di nuovi spazi e funzioni, diventando un luogo sensoriale e comunicativo. Una cantina , quindi, dovrebbe essere adibita unicamente allo stoccaggio del vino e non ospitare altri alimenti e prodotti.

Anche le vibrazioni, i rumori e perfino la luce possono modificare sensibilmente il gusto e l’aroma dei vini , andando anche a comprometterli irrimediabilmente. L’OCM vino è la misura che concede finanziamenti e contributi per i Produttori Vitivinicoli. In Italia opera con bandi annuali emessi dal Ministero per le Politiche Agricole e da ogni Regione o Provincia Autonoma, con contributi a fondo perduto dal all’.

Adoperarsi per la costruzione di una cantina vinicola , però, è un’impresa tutt’altro che semplice e dev’essere obbligatoriamente svolta da addetti esperti del settore, che siano in grado. Una piccola cantina personale è il sogno di ogni intenditore e amante del vino , indispensabile se vuoi consentire alla tua collezione di bottiglie (grande o piccola che sia) di conservarsi ed evolvere nel migliore dei modi, per ripetere a distanza di tempo l’assaggio dello stesso vino , osservando la sua maturazione nel tempo.

Gli interrati in cemento armato, infatti, da soli non sono in grado di mantenere condizioni di umidità e temperatura pressoché costanti in tutto l’anno e dunque non si prestano ad essere utilizzati come cantina. Il locale cantina : luogo prescelto per la corretta conservazione del vino. Essendo il nostro un Paese di grandi amanti e intenditori di vino , vi prestiamo particolare attenzione, non solo per il piacere di gustare un buon bicchiere di vino , ma anche nel conoscere la sua storia, a partire dai filari di vite che. Costruzione di cantine - Una vasta gamma di cantinette vino.

Una cantina vino unica in base alle Vostre esigenze personalizzata, per la giusta conservazione del vino. La costruzione della cantina con mattoni fatti a mano. Realizziamo l'ampliamento della tua cantina vino secondo le tue esigenze e il tuo gusto. A Vauvert, nella costruzione della cantina vinicola che l’architetto realizza per se stesso, la massa litica – ottenuta mediante l’uso di grandi blocchi squadrati – torna a parlarci di un presente possibile. Cantinetta vino plus è la tua risposta.

Il nome deriva dalla costante esposizione al sole della “casetta di Montelio”, una costruzione presente dall’ottocento sulla collina che domina i vigneti. Degustazioni, visite guidate in cantina , un giorno intero in vigna con la possibilità di partecipare alla vendemmia… A Progettidivini organizziamo tantissime experience, scopri qual è quella che fa per te! I climatizzatori da cantina EuroCave sono stati progettati per conservare i vostri vini in un ambiente idealmente temperato, garantendo al tempo stesso un consumo elettrico minimo.

Dato che i classici materiali da costruzione sono dei pessimi isolanti, è indispensabile prevedere l’isolamento della stanza da climatizzare.